냉동식품 유통기한·소비기한, 왜 다른 걸까

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식탁지식
냉동식품은 오래 간다고 알고 있지만, 막상 표시된 날짜를 보면 ‘이게 맞나?’ 싶은 순간이 있죠. 냉동실 한쪽에 묵혀둔 음식들을 보면 더 헷갈리기도 하고요. 사실 냉동 보관의 원리와 라벨의 의미를 이해하면 이런 혼란이 훨씬 줄어듭니다. 지금부터 그 차이를 짧고 명확하게 정리해보겠습니다.목차냉동식품 유통기한, 개념부터 정리냉동 보관이 오래가는 과학적 원리유통기한·소비기한·품질유지기한, 무엇이 다를까?냉동식품 유통기한이 짧게 느껴지는 이유실제 냉동식품 보관기간에 영향을 주는 요소가정용 냉동실에서 오래 보관하는 실천 팁냉동식품 유통기한, 자주 하는 오해와 진실자주 묻는 질문(FAQ)실행 체크리스트마무리 정리 및 한 줄 조언냉동식품 유통기한, 개념부터 정리냉동식품 유통기한을 이해하려면 먼저 전제가 하나 필요합니..